Pileće meso pečeno na roštilju često je suho i nekako suviše jednostavnog okusa. Kako prefinim marinadama obogatiti piletinu na roštilju saznajte u prvoj epizodi Zlatnih savjeta koja je snimana u Križpolju, jednoj od fra Jurinih Župa u Lici gdje sam uzgaja autohtonu ličku piletinu.
Fra Juro predstavlja blagodati cikorije, biljke koja pomaže osobito kod probavnih problema. Ona sadrži inulin koji je moćan prirodni probiotik. Koristi se i protiv artritisa jer ima antiupalna svojstva.
U ljekovite svrhe rabe se zrele mahune graha, ponajprije njihove komušine koje se koriste suhe, a u nekim slučajevima i svježe. Također su ljekovitih svojstava i zrela zrna graha.
Listovi i korijen peršina koriste se mnogo kod pripreme hrane, a osim što je ukusan dodatak brojnim jelima, on je i vrlo zdrav i ljekovit jer pojačava mokrenje pa time uklanja vodu nakupljenu u tijelu te čisti jetru, bubrege i mokraćni mjehur.
Plodovi rajčice su vrlo ljekoviti i bogati vitaminom C i vitaminom B1, a ima i mnogo vitamina E. Osim vitamina plodovi sadrže i mnogo mangana, bakra i željeza.
Ljekoviti sastojci krastavca djeluju protuupalno, antibakterijski, antifungalno, antikancerogeno, antimikrobno i antioksidativno.
Crveni ribiz listopadni je grm koji uzgajamo zbog njegovih ukusnih, hranjivih, a također i vrlo ljekovitih plodova.
