19.01.2022., 21:00
Zeljanica, burek i ledena torta obitelji Tomić
50 min
19.01.2022., 21:00

Ekipa Blagoslovljenog teka odlazi u Veliko Polje u goste Marini i Vjekoslavu Tomić i njihovo sedmero djece. Ova obitelj podrijetlom iz Hercegovine živi na relaciji Njemačka – Zagreb. Tomići su prošli mnogo toga. Od prvih problema nakon ulaska u brak i neskladnog života s roditeljima do bračnih problema. Govorit će u emisiji o odlasku na Kursiljo i obraćenju te rođenju njihovog šestog djeteta Franje koje je pravo Božje čudo. Tijekom godina Tomići nisu bili pošteđeni ni teških financijskih problema kao ni patnje zbog razdvojenosti nakon Vjekoslavovog odlaska u Njemačku i Marininog preseljenja s djecom u Zagreb. Zajedno su pobijedili prepreke i uz Božju pomoć uspjeli sve posložiti te pronaći mir i sreću. U kulinarskom dijelu Marina će nas naučiti kako se motaju pita zeljanica i burek, a Vjekoslav za desert priprema ledenu tortu.

 

PITA ZELJANICA I BUREK

Sastojci za tijesto:

800g glatkog brašna

1 dl ulja

1 velika žlica soli

2 dl vode

 

Sastojci za zeljanicu:

500g špinata ili blitve

300g svježeg sira

150g kiselog vrhnja

Sol, papar

1 žlica maslinovog ulja

 

Sastojci za burek:

500g mljevenog junećeg mesa

2 glavice crvenog luka

1 krumpir

1dl mineralne vode

Sol, papar

 

LEDENA TORTA

Sastojci:

½ l vrhnja za šlag

300g sirnog krem namaza

4 jaja

½ margarina

750g šećera u prahu

750g keksa

 

Nadjev:

Šumsko voće

1 žlica vode

250g šećera u prahu

 

Postupke izrade recepata pogledajte u videu.

Repriza: čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
01.12.2021. 21:05

Na Kaptolu, u samom srcu grada Zagreba, ugostio nas je Pavao Bator, profesionalni kuhar, koji je više od trideset godina bio nastavnik mladim kuharima, a ranije je radio u velikim hotelima i vodio kuhinju u američkom veleposlanstvu.

17.11.2021. 21:05

U zagrebačkom kvartu Voltino ugostili su nas Višeslav i Katarina Račić, bračni par koji je spojila ljubav prema hrani i pandemija koronavirusa.

20.10.2021. 21:05

Na istoku Zagreba, u naselju Brestje, ugostili su nas Željka i Marko Gluhak te njihov 12-godišnji sin Jan. Željka i Marko u braku su 14 godina, a ovo je Željki drugi brak.

06.10.2021. 21:05

U Velikom Polju pokraj Velike Gorice ugostili su nas Ivana i Marko Gelo te njihovo četvero djece: Ivano, Katja, Kim i Matea. Ivana i Marko zajedno su skoro pola svog života, čiji su veći dio živjeli bez duboke duhovnosti smatrajući Boga stranom figurom na oltaru.

15.09.2021. 21:00

U Petrinji nas je ugostila obitelj Stuparić, Ivica i Sandra i njihovih šestero djece.

01.09.2021. 21:00

U Trnovcu kod Varaždina ugostili su nas simpatični i vrlo duhoviti Suzana i Mišo Džeko sa svojih četvero djece.