Blagoslovljen tek

01.10.2025., 21:00
Volonteri bez kompromisa pripremaju carbonaru i palačinke
50 min
01.10.2025., 21:00

U novom izdanju emisije ''Blagoslovljen tek'' družimo se s mladim ljudima velikog srca, a oni su volonteri projekta ''72 sata bez kompromisa''. Podijelit će iskustva nesebičnog služenja, svjedočanstva o solidarnosti i radosti koju pronalaze u pomaganju drugima. Otkrivamo što ih motivira, kako ih volontiranje obogaćuje i zašto je važno darovati svoje vrijeme, ruke i srce te tako pružiti nadu tamo gdje je najpotrebnije. U kulinarskom dijelu mladi volonteri pripremaju carbonaru te palačinke.

 

Carbonara (za 10 osoba)
Sastojci:

2 režnja češnjaka 
2 crvena luka 
4 jaja 
800ml vrhnja za kuhanje 
6 velikih (jušnih) žlica čvrstog jogurta 
1kg tjestenine (špageti) 
350g Slavonske slanine (špek) 
400g Grana padano sira 
maslinovo ulje 
1 čajna žličica soli (ne treba previše jer je slanina slana) 
1 čajna žličica crnog papra 
1 čajna žličica origana 
1 čajna žličica bosiljka 

Postupak: Luk i češnjak nasjeckati na male komadiće. Na tavu staviti maslinovo ulje, pričekati da se zagrije pa dodati luk i češnjak te skupa dinstati. Nakon što se luk lijepo zažuti i karamelizira, dodati slaninu. Slaninu peći na tavi dok ne dobije lijepu boju i postane lagano hrskava. Istovremeno staviti kuhati tjesteninu u posoljenu vodu. Dok se to kuha, pripremiti umak. U posudi staviti 4 jaja i dobro ih zamutiti pa dodati začine. Nakon toga dodati vrhnje za kuhanje, jogurt i sir te sve dobro pomiješati. Kad se tjestenina skuha, ocijediti ju i dodati u tavu sa slaninom. Sve dobro pomiješati. Maknuti s vatre. U tavu s tjesteninom uliti umak i sve dobro promiješati. Servirati na tanjure i malo posipati origano na vrh. Blagoslovljen tek!


 

Repriza:
čet 13:00, uto 09:10; sub 17:00 sri 01:30, ned 03:50
Fotogalerija
04.01.2023. 21:05

U emisiji gostuju mladi roditelji Kristina i Saša Novaković. Saša će svjedočiti o svom životu razmetnog sina i odbjegle ovce koja je na kraju uspjela pronaći pravi put.

21.12.2022. 21:05

U zagrebačkoj četvrti Trnovčica Rafu su ugostili Danijela i Dražen Jerkunica, bračni par koji svjedoči o svom dugom putu obraćenja. Dugogodišnji život bez sakramenata i vjere počeo se mijenjati kada su stavili Gospodina u središte svoga života.

07.12.2022. 21:05

Domaćini su Klara i Davorin Kihak, roditelji četvero djece iz Kupinečkog Kraljevca. Svjedoče zašto su se odlučili osnovati obitelj dok je Klara još bila studentica i kako su našli rješenje za različita očekivanja s kojima su ušli u brak.

16.11.2022. 21:05

U Bjelovaru su ''Blagoslovljenom teku'' domaćini Kristina i Željko Manjkas, par s 28 godina bračnog staža i roditelji sedmero djece.

02.11.2022. 21:05

Rafo odlazi u općinu Vidovec pokraj Varaždina gdje ga čekaju Jasmina i Jurica Canjuga, par koji je u braku 18 godina, a roditelji su Marte i Karla.

19.10.2022. 21:05

U Pribislavec pored Čakovca Rafo odlazi u goste obitelji Borković s petero djece. Majka Delfina svjedočit će kako je zbog osjećaja nesigurnosti u vlastitoj obitelji utjehu tražila na raznim mjestima dok nije došla do susreta sa živim Bogom.